Une demande locale à l’origine d’une démarche ambitieuse Sollicité par la communauté de communes Ambert Livradois Forez (ALF), le Centre hospitalier Thiers-Ambert — en charge du portage des repas à domicile — s’est engagé dans une réflexion pour remplacer les barquettes en plastique à usage unique utilisées auprès des bénéficiaires. L’objectif : trouver une solution…
Une démarche engagée pour améliorer la qualité des repas Suite à une première campagne de pesées menée en 2023, le Centre Hospitalier de Condom a engagé une série d’actions ciblées pour réduire le gaspillage alimentaire et améliorer sa prestation hôtelière. Portée par le comité développement durable – associant la cellule qualité, la diététicienne et la…
Une démarche transversale au service des patients et résidents Le Centre Hospitalier de Ham a engagé une action exemplaire visant à lutter contre le gaspillage alimentaire tout en renforçant la prévention du risque de dénutrition. Cette initiative s’inscrit dans la politique de développement durable menée depuis 2009 par l’établissement et intégrée aux orientations stratégiques ainsi…
L’UGECAM Hauts-de-France a revu son marché « produits d’entretien » en intégrant des critères exigeants : recyclabilité, écolabels, limitation des substances dangereuses et reprise systématique des emballages.
Cette approche renforce à la fois la qualité des achats et un partenariat durable avec le fournisseur, sans nécessiter d’investissement supplémentaire.