Le Centre Hospitalier de Grasse dispose de plus de 11 hectares d’espaces verts. Pour l’entretien, tous leurs marchés ont des critères de développement durable stricts. Aucun produit phytosanitaire, consommation d’eau limitée et chiffrée, tonte par mulching (l’herbe broyée est redéposée sur place, assurant un apport organique naturel et un couvert végétal qui limite l’évaporation, comme un paillage).
Au final, les prestations ont été améliorées à prix égal.