Le Centre Hospitalier d’Allauch qui sert quelques 260 000 repas par an, revoit son organisation de production et de prise de commande permettant ainsi de diminuer de moitié la quantité de biodéchets jetés, et de supprimer totalement l’usage unique dans le processus de distribution des repas.

Environnement
Les engagements d’AMBITIONPRO entraînent l’aide de Fondations du Crédit Agricole
AMBITIONPRO est un atelier inclusif situé à Bogny-Sur-Meuse dans le département des Ardennes.